闽菜和粤菜的区别
中国有着八大菜系,都有着各自不同的特点。例如湘菜跟川菜都是以辣为主,但却又有着不一样的地方,都还有着...
闽菜佛跳墙的来历和故事
“佛跳墙””即“满坛香”,又名“福寿全”,为福州老牌“聚春园”所创。是福州的首席名菜。佛跳墙的来历跟...
细数粤菜家常菜有哪些
粤菜,即广东地方风味菜,是我国着名八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。粤...
盘点闽菜大师与名厨有哪些
三百六十行,行行出状元。他们有的是大学毕业生,有的只有初中、中专或中技学历。但他们的爱好无一不是把美...
香煎芙蓉蛋是什么菜系的?
有句老话说“民以食为天”,中国饮食文化是中国传统文化的发展。依附着独特的烹饪技术使每个人品尝后都回味...
娃娃苗炝木耳是什么菜系的?
很多人都为现在的饮食感到困扰。想要吃的健康,无污染。这次给大家介绍的这道菜清爽,清淡。有利家人的身体...
粤菜最新特色菜有什么
粤菜即广东地方风味菜,主要由广州、潮州、东江三种风味组成。相传在1200年间便有粤菜,而后在历史的长...
粤菜代表菜有什么,粤菜经典菜系
粤菜即广东菜,狭义指广州府菜,也就是一般指广州菜,是中国汉族四大菜系之一,上海世博会以潮州菜作为中国...
猪肉炖粉条是什么地方的菜?
俗话说“一方水土养一方人”。一个地区最能体现的地方往往不是玩,而是地区小吃,不仅体现区域人们的生活方...
经典菜系:荔枝肉
荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字...
炒鹌鹑是什么菜系,你知道吗?
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品。在营养上有...
人间美味:溜肉段是哪里菜
都说食百味,品人生。而百味并不是那么容易可以品尝得到,不仅是因为百味的制作,就是同样的一味也可以调制...
浅述粤菜起源流派和典故
粤菜,指珠江流域及南部沿海的广东菜系,是我国着名八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内...
腊味合蒸是什么地方的菜呢?
了解一个地区的文化,就要了解一个地区的吃穿住行,这是与人么息息相关的方面,更是一个地区文化的特色。因...
水煮牛肉是什么菜系的?
水煮牛肉味道麻辣鲜香,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味,更是冬季小伙伴们最爱的经典下...
特色美食:荔枝肉是什么菜系
一方水土养一方人。每一个地区都有自身所独特的特色菜,也许是一道,也许是两道,更多的是好几道。是一个地...
家常菜文化:辣子鱼块是什么菜系
美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受...
香干肉丝是什么菜系?
香干肉丝是一道美味的菜肴,是中国饮食文化中能经常看到吃的接触到的。因为它做法相对简单,一般家家户户都...
闻名天下的贵州特色菜盘点
老话常说“民以食为天”。中国地大物博当你每到一个地方去观光游览,除了玩当然要品尝当地特色的美食了。贵...
水煮肉片是什么菜系的名菜?
听过水煮鱼的吃货,铁定也听过水煮肉片。不仅是因为它视觉盛宴,更是因为它在味觉上的火辣体验是吃货们欲罢...