夏至冬至都是我们非常关注的重点节气，为什么要关注它们呢?当然是因为有趣呀，夏至有有趣的风俗习惯，有有趣的气象现象，还有很多有趣好吃的食物。如果你想具体了解夏至这个节气，请一定要来看看小编的介绍，你会发现夏至原来是这么有趣的节气呀。

　　夏至有趣的风俗习惯

夏至有趣的风俗习惯

　　夏至蛋

　　我国的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。在夏至日，把鸡蛋煮熟，剥了蛋壳之后加入红枣煮汤来吃。在湘南一带，主要是桂阳、嘉禾。夏至当天早上起床，把鸡蛋煮熟，然后用红色染料染红，之后用小网装上，再系在儿童的胸前，一直挂到中午或者下午再吃掉鸡蛋。在民间，认为夏至吃鸡蛋可以强身健胃，行走有劲。

　　热面

　　还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

　　夏至羹

　　湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

　　生菜、凉面

凉面

　　过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。

　　馄炖

　　无锡的人中午时会吃馄饨，取混沌和合之意。民间有谚语云“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”。此外，还要吃完馄饨之后给孩子称体重的习俗，希望孩子身体健康。

　　狗肉

　　一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

　　荔枝

　　除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。

荔枝

　　夏至饼

　　夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

　　新麦

　　山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

　　夏至原来是这么有趣的节气

　　夏至在每年公历6月21日或22日，夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长，在北极圈内甚至会出现极昼现象，而南极圈内则出现极夜现象。除了有趣的天气现象之外，还有很多的文化知识。

　　“杯弓蛇影”源于“夏至”一次宴饮

　　据汉朝应劭《风俗通》中记载：“杜宣夏至日赴饮，见酒杯中似有蛇，然不敢不饮。酒后胸腹痛切，多方医治不愈。后得知壁上赤弩照于杯中，影如蛇，病即愈。”

　　旧时，夏日皆祭其祖，俗称“做夏至”

　　夏至日照最长，故中国绍兴有“嬉，要嬉夏至日”之俚语。旧时，人不分贫富，夏日皆祭其祖，俗称“做夏至”。除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。

　　北回归线地区会出现“立竿无影”现象

　　我国大陆有5个北回归线标志点，分布在广东的汕头、从化、封开，广西的桂平和云南墨江。在北回归线标志点都设有“窥阳孔”，公众可以验证夏至是否“立竿无影”。

　　北极村夏至白昼达19小时，称为“不夜城”

　　北极村是我国最北的村落，夏至时节白昼最长可达19个小时，又被称作“不夜城”。当看不到太阳时，太阳的余光仍可以辐射到这里，并出现夜色清明的奇异现象。

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