东乡族对丧葬很重视，对所有亡者，不分年龄性别，一样对待。

东乡族实行土葬、速葬。通常在逝世当天料理丧事，进行埋葬不隔夜。只有亡人的直系亲属因路远赶不及当天奔丧的，才破例等候一天。丧葬较节俭，亡人埋葬不用棺木，不戴饰物，不陪葬。东乡族把裹尸布叫“克凡”(一译凯凡)，尸体叫“埋体”。逝世叫“杜亚依结”，忌说人死，只有动物死了才说死。

人逝世后，家族立即商议丧葬之事，推举年纪大的人主持治丧，并立即派人通知亡人的各方亲友和邻近乡里，东乡语叫作“开连库和”即“报丧”，告知亡故时间和送葬时间、地点。亲友、邻里闻讯来到亡人家，向家属表示安慰，叫“他节”。亡人家属要根据自己的经济条件出散“乜贴”，即为掉念亡人施舍现金。

人逝世后，将“埋体”放在洗尸的“水床”上(即一块大木板)，由亡人的亲属“抓水”(净尸)。男性亡人由舅舅家来的人或阿訇洗，女性亡人由娘家的人或老年妇女洗。净尸后，用“克凡”包尸，“克凡”要按一定的规格剪成上、下身几块，才能使用。“抓水”后转“费达也”(一译“非提也”)，这是一种赎罪仪式，送葬前请阿訇、满拉数十人，为亡人举行。之后，将亡人放进“塔布”(似匣子)盖上绿色或白色的绣单，绣单上绣有阿拉伯文《古兰经》语录，抬到清真寺站“则那孜”(一译“之拿节”，即行殡礼)。其仪式：教长或阿訇站在众人最前面，虔诚地念祈祷词，送葬者随之低首默祈，求真主饶恕和怜悯亡人，让他(她)的灵魂得以安息。祈祷完毕，亡人家属要依据经济能力，向人们散“索得格”(阿拉伯语，意为施舍)，即为亡人施舍一些钱财。殡礼毕，由亲友、邻里将尸体抬到墓地安葬。东乡族人认为，能为亡人送葬是一种宗教懿行。凡送葬者，必须事前大净、小净。墓内不放任何陪葬物，不挂遗像，不放花圈，不烧冥钱，不奏哀乐，也不准吹打响器。