蒙古族待客的传统方式-敬酒

星座网https://m.xingzuo.com

蒙族历史悠久,是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族,至今保持着一套特有的民族礼仪。蒙古族好饮酒,男女喜饮奶酒,且有大碗喝酒的豪侠风度。饮酒有未饮先酻(祭祀)的礼数。“凡饮酒,先酻之,以祭天地。”

斟酒敬客,是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华,五谷之结晶,拿出最珍贵的食品敬献,是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌,客人若是推让不喝酒,就会被认为是对主人瞧不起,不愿以诚相待。宾客应随即接住酒,接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下,以示敬奉天、地、火神。

不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接受了主人纯洁的情谊。接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人,这也是蒙古族的传统礼节。主人会用诗一般的语言劝酒:“远方的客人请你喝一杯草原佳酿,这是我们民族传统食品的菁华,也是我们草原人民的厚意深情”。

蒙族有客来必热情款待,宴饮必备各种酒,献上纯净的马奶酒和各种肉、乳食品。主人和客人必须畅饮,“男女杂坐,更相酬劝不禁”,“客饮若少留涓滴,则主人更不接盏,见人引尽则喜”,“必大醉而罢”。他们认为,“客醉,则与我一心无异也。”来客后,不分主客,谁的辈分最高,谁坐在上席的位置。客人不走,家中年轻媳妇不能休息,要在旁听候家长召唤,随时斟酒、添菜、续菜。


此文为星座网文章,请勿转载到任何平台!

热门文章:

彝族建筑风格,彝族建筑有哪些特点
彝族建筑风格,彝族建筑有哪些特点

现在的城市,特别是比较大型的城市,基本上都被高楼大厦所笼罩着,很多建筑都已经没有原来的特色。那么关于...

羌族特色美食,羌族有哪些民族美食
羌族特色美食,羌族有哪些民族美食

中国是着名的美食之国,光是菜系就有八大,每个民族或者是每个地区都会有一些当地美食。那么关于羌族的特色...

朝鲜族的冷面文化
朝鲜族的冷面文化

朝鲜族有很多非常有民族特色,非常好吃的美食,冷面就是代表之一。那么关于朝鲜的冷面文化,你具体都知道多...

仡佬族建筑是什么,仡佬族建筑特点
仡佬族建筑是什么,仡佬族建筑特点

人们居住的房屋建筑,大都是受自然环境而影响的。例如南方大都瓦片房,而北方大都四合院,黄土高原地区的家...

蒙古族的服饰,蒙古族服饰特点有哪些
蒙古族的服饰,蒙古族服饰特点有哪些

蒙古族传统服装,包括长袍,皮带,靴子,首饰等,因为这个地区的风格各不相同,特别是妇女的长袍风格差异。...

怒族的居住文化,房屋建筑特点是怎样的
怒族的居住文化,房屋建筑特点是怎样的

房屋是一个人的家,当然房屋的建筑风格也是民族的特色,房屋的很多文化都是历史悠久的,少数民族之一的怒族...

正在消失的土家族建筑——巫山石板房
正在消失的土家族建筑——巫山石板房

石板房体现土家族文化特色。虽然如今已不多见,但在重庆市巫山县的土家族乡,仍能看见一栋栋土墙木楼石板房...

基诺族的传统节日之一:打铁节
基诺族的传统节日之一:打铁节

在华夏大地上,有着许多的民族,这些民族都有着属于自己民族的一些风俗和习惯,当然也包括节日,这些传统的...

国内六大绝美地貌景观
国内六大绝美地貌景观

有那么一些地方,见过便终身难忘,那瑰丽的色彩,那历经亿万年的修炼,那亘古不变的华丽,灼痛了世人的双眼...

福建上杭客家传统民俗特点
福建上杭客家传统民俗特点

一个民系的形成有许多因素作为标志,例如居住地域的确定、语言的统一等。此外,具有自己的民俗文化活动特点...