立秋的时候是一个非常重要的节气，因为这个时候丰收的食物比较多，算是一个有各种美味的时候，为了补偿夏天给我们带来的身体亏空，赶在秋天我们要抓紧时间多吃一些肉，把身体补好，这样有一些接触才能够更好的度过寒冬，所以立秋有一个比较传统的习俗叫做贴秋膘。

　　立秋当天是庚日

　　跟日的算法是有一定的规定的，按照出伏之后的第一个庚日为夏至后的第三个庚日，我们可以通过这种算法将天干地支按照一定的顺序排列，这样我们就可以知道最后一个立秋后的第一个庚日是末伏。我国古代用天干、地支合并记载时间，天干的数字有10个，是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛，王、癸，所以每隔10天就出现一个庚日。“三庚”就是从夏至起遇上3个“庚”字，到第三个庚日为初伏第一天，第四个庚日为中伏第一天，立秋后的第一个庚日是末伏第一天。

　　立秋的美食

　　立秋的第1道美食是家喻户晓的红烧肉，红烧肉不仅口感一绝，色泽漂亮，而且更符合大家的口味，对于秋天来说，这是一道独特的美味。五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料2个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、冰糖1汤匙。

　　立秋农事歌

　　时到立秋年过半，可能有涝也有旱，男女老少齐努力，战天斗地夺高产。棉花抹权边心，追肥时间到下限，天旱浇水要适量，防治病虫巧把关。早秋作物渐成熟，防雀糟蹋要常转。晚秋作物治追榜，后期管理不能软。适时播种大白菜，炕土壅葱夺丰产。保护地菜筹建棚，底肥施足地深翻。大积大造农家肥，割晒青草抽时间。林木果树管理好，摘下果梨去卖钱。畜禽管理要加强，要紧预防牛流感。喂鱼注意多投草，鱼病防治至关键，坑内菱角采下来，继续管好藕苇芡。

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