吃什么样的食物，对任何一个生肖属相来讲，其实有的时候也是一个艰难的选择，因为随着人们物质生活水平的不断提高，他们可以有更多的食物。可以随心所欲地得到但是在春节的时候，人们一般都很注重自己会吃什么样的食物，因为这都是有寓意的。

　　正月十二最适合吃什么
　　在每一年的，农历的正月十二这一天，很多地方都会吃饺子，其实最主要的原因是大家喜欢在这一天包饺子，这主要是因为饺子在包的过程中是需要把封口捏起来的，捏紧了之后大家就认为是在捏老鼠的嘴，意思就是要让老鼠光高兴，少别人，通常大家也会把饺子捏成老鼠的模样，有的有耳朵，嘴巴等等，还会把绿豆当作眼睛，大家通常都是认为包饺子就是“捏老鼠嘴”，把老鼠嘴捏死，老鼠就不能咬东西了，家中一年都不会有老鼠，这样有吉祥的寓意。
　　这一天吃什么也不错
　　一般来讲，在中国很多的地方都是会吃鸭子的，不过在正月十二这一天，很多地方会吃烤鸭，我们都知道北京人非常喜欢吃烤鸭，南京人比较喜欢吃盐水鸭，另外，四川人也比较喜欢吃樟茶鸭，新年期间的餐桌上怎能少了鸭子，正月十二就是一个专门吃鸭子的节日，不同地域有不同的爱好存在。

　　正月十二有什么风俗
　　在人们的生活之中，这天人们还有收旧鞋的习俗。各家各户的孩子们背着筐头挨家挨户收旧鞋，村中的老百姓也乐意把“邪”（鞋）送出去。平时，该村老百姓将穿坏了的旧鞋不当作废品卖掉，而是专门等到老鼠节这天给上门收旧鞋的孩子们。据徐庄村村民韩大为大爷介绍，老鼠除了打洞外，还习惯藏在人们不穿的旧鞋里做窝、生育小老鼠。孩子们被收到的旧鞋再垒成老鼠洞的形状烧掉，象征着将各家各户的老鼠“一窝烩”，消除不好的运气。

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